Das Bio-Hotel & Bio-Restaurant Il Plonner: Das echte Leben braucht keine Show

Alle guten Hotelgeschichten beginnen mit dem Gastwirt. Als Domenico Petrone an diesem Morgen durch die Tür seines Dorf-Gasthofes Il Plonner tritt und sein Blick auf den Hahn oben am Maibaum fällt, weiß er, dass dies ein besonderer Tag wird.

Das Hotel mit dem Bio-Restaurant liegt mitten in Oberpfaffenhofen, das zu Weßling gehört - niemand würde glauben, dass die Stadt München so nah ist. Vom Kirchhof nebenan winkt die Bäuerin herüber, die ihm später die frischen Eier bringen wird. „Buon giorno“, ruft Domenico ihr gut gelaunt zu, geht in den Biergarten neben dem Bio-Hotel und beginnt die Stühle aufzustellen. Da fährt ein Auto vor.

Das Auto hält vor dem Bio-Hotel in Oberpfaffenhofen und die Scheibe in der Fahrertür gleitet herunter. „Haben Sie ein Zimmer frei?“ fragt der Fremde und fügt auf das Nicken des Wirtes hinzu: „Gibt es was Gutes zu essen?“ - „Von allem das Beste“, erwidert Domenico, „in den Zimmern und auf dem Teller. Wir halten uns an den höchsten Standard: Bio-Qualität im Hotel und Restaurant.“

Der Gast stellt den Motor ab und steigt aus. „Und warum steht vor dem Plonner das italienische il?“ Der Wirt lächelt. „Das erzähle ich Ihnen später…“