IL PLONNER – Village Inn
Carità
Schnörkel Weiß

Carità al Biohotel Il Plonner

Agire invece di parlare. - BIO rende il mondo un po' migliore!

C’è una discussione vivace ai tavoli di legno chiaro del ristorante. “Salvare il mondo…”, l’ospite coglie un frammento di conversazione. “Se fosse così semplice: salvare il mondo”, si rivolge all’uomo con la barba di camoscio al bancone. Lo guarda con stupore. “È semplice”, dice e indica la padrona di casa che sta entrando nel ristorante biologico Il Plonner. “Carola Petrone ha iniziato prima”.

Carità al Biohotel Il Plonner

Agire invece di parlare. Il biologico rende il mondo un po' migliore!

C’è una discussione vivace ai tavoli di legno chiaro del ristorante. “Salvare il mondo…”, l’ospite coglie un frammento di conversazione. “Se fosse così semplice: salvare il mondo”, si rivolge all’uomo con la barba di camoscio al bancone. Lo guarda con stupore. “È semplice”, dice e indica la padrona di casa che sta entrando nel ristorante biologico Il Plonner. “Carola Petrone ha iniziato prima”.

Insieme possiamo rendere il mondo un po’ migliore!

Alleanza d'azione "Specie appropriata Monaco
Aiutate a porre fine all'allevamento industriale in fabbrica!
MoMo Party II
Progetto di beneficenza della GASTRO-FOUNDATION-NEPALGRUPPE
Plant for the Planet
Ecco perché sosteniamo regolarmente l'iniziativa degli studenti Plant-for-the-Planet.
Herzenswünsche e.V.
Torneo di golf di beneficenza

Alleanza d'azione "Specie appropriata Monaco

Tutti possiamo contribuire a un futuro migliore!

Il Plonner Dorf-Gasthof Wessling Charity Artgerechtes München

PERCHE'?

  • Monaco deve diventare una specie a misura d’uomo!
    L’allevamento industriale è pericoloso per la salute, crudele per gli animali, antisociale, inquinante, inutile – e soprattutto: indesiderabile. Le fattorie rurali stanno perdendo sempre più la battaglia contro le fabbriche agricole. Anche qui in Baviera.
  • Pericoloso per la salute:
    Gli impianti industriali di ingrasso degli animali sono un terreno fertile per germi pericolosi per la salute e multi-resistenti contro i quali gli antibiotici non aiutano più. E la tendenza è in aumento.
  • Crudele con gli animali:
    La stragrande maggioranza dei nostri animali da allevamento vive una vita miserabile, breve e dolorosa negli allevamenti intensivi industriali.
  • Dannoso per l’ambiente:
    Un terzo delle acque sotterranee in Baviera è in cattive condizioni: la ragione principale è l’alto livello di inquinamento da nitrati da liquami agricoli – una sostanza che può essere convertita in nitriti cancerogeni nel corpo.
  • Asociale:
    La Germania si è trasformata da tempo nel “mattatoio economico d’Europa”. Salari orari di 3 – 5 euro non sono rari.
  • Anche in Baviera:
    Un mondo perfetto in Baviera? Tutt’altro! Con 8,4 milioni di posti per animali da carne richiesti e approvati (un aumento di oltre il 60% in soli tre anni), siamo al terzo posto in Germania. Stiamo vivendo uno sviluppo simile con i maiali e il bestiame.

Il nostro obiettivo: Monaco adatto alla specie

“Monaco deve diventare una specie adeguata!”
La città di Monaco dovrebbe impegnarsi con una risoluzione del consiglio comunale a usare o permettere l’uso solo di prodotti che provengono dimostrabilmente dall’allevamento di animali di specie adeguate:

  • in tutte le mense comunali
  • in tutte le istituzioni comunali (asili, ospedali, istituzioni culturali, ecc.)
  • in tutti i ricevimenti comunali
  • in tutti gli eventi pubblici che ospitano la città (ad esempio Stadtgründungsfest, Auer Dulten, Christkindlmarkt, Oktoberfest)

È finanziariamente fattibile?
Sì. Una perizia esterna commissionata da Tollwood conclude che i costi aggiuntivi per i prodotti adatti alle specie sono inferiori al 10% nelle aree di assistenza ai bambini e nelle mense, e tra il 10 e il 20% per i grandi eventi.

Cosa vogliono gli abitanti di Monaco?
Un sondaggio di TNS Emnid commissionato da Tollwood nell’ottobre 2014 ha mostrato che il 75 per cento dei residenti di Monaco di Baviera accoglierebbe con favore un tale impegno volontario, e l’85 per cento è pronto a pagare il prezzo extra richiesto per questo.

Questo obiettivo ha bisogno di voci forti!

Nell’alleanza d’azione “Species-appropriate Munich”, rappresentanti di spicco della società cittadina di Monaco – individui, aziende, istituzioni, organizzazioni – lavorano insieme a Tollwood per una Monaco adeguata alle specie: Aiutateci a ricordare ai padri e alle madri della città la loro responsabilità!

Sostieni l’alleanza d’azione “Species-Fair Munich” con la tua firma e mandala per e-mail a umwelt@tollwood.de o per fax 089 – 383850-5041.

 Sostieni il progetto con la tua firma!

Schnörkel Schwarz

MoMo Party II

Progetto di beneficenza della GASTRO-FOUNDATION-NEPALGRUPPE

Il bel successo della prima festa MoMo nel gennaio 2013 ha dato ai padroni di casa il coraggio per un ‘Da Capo’.  L’obiettivo dei padroni di casa era quello di migliorare l’attrezzatura del nuovo ‘Endoscopy-Training-Centre’ ETC nell’ospedale di Dhulikhel/Nepal con un tanto necessario ‘carrello di emergenza’ (per emergenze acute, rianimazione ecc.) attraverso un evento di beneficenza.

Due squadre di aiutanti, circa 10 amici ciascuna, hanno occupato la cucina della pensione per due pomeriggi e hanno preparato oltre 500 MoMo (gnocchi ripieni), salse, antipasti e dolci. La dignitosa stanza degli ospiti del ‘Plonner’ è stata dotata di un’atmosfera appropriata e meravigliosa da accessori originali nepalesi. Dopo il benvenuto ai circa 50 ospiti e piccoli antipasti, un “programma obbligatorio” era il primo all’ordine del giorno. Prima di tutto, una presentazione dello sviluppo positivo del progetto GF Nepal nell’ospedale di Dhulikhel. Da un lato, gli ospiti sono stati colpiti dall’enorme aumento delle prestazioni del reparto di endoscopia – la fornitura di tutto il Nepal con l’endoscopia invasiva, la funzione di centro di formazione per i medici del Nepal, ma anche occasionalmente dalla Tanzania/Africa, ma soprattutto il fatto che l’enorme progresso nell’endoscopia all’ospedale di Dhulikhel è stato portato principalmente dalle attività del gruppo GF-Nepal. Come i più grandi sostenitori dell’ETC, le aziende OLYMPUS, Mediglobe, ERBE così come E&L medical Systems meritano una menzione grata qui, il cui sostegno permanente dell’ETC con attrezzature endoscopiche, accessori, EDP ecc. è la base del suo successo.

Dopo il ‘dovere’, la parte accogliente è seguita nel ‘Plonner’. Come transizione, D. Hagena ha mostrato in una presentazione l’incredibile bellezza del Nepal – la sua unica risorsa economica! – Immagini dei tre meravigliosi siti reali intorno a Kathmandu, così come affascinanti immagini di paesaggi da vari trekking tour di sua proprietà: Annapurna – Lantang – Everest – Mustang, ecc. Poi finalmente abbiamo avuto il MoMo, ‘all you can eat’ era l’ordine del giorno e quasi tutti i MoMo sono stati mangiati! Le bevande sono state servite dall’oste Domenico Petrone a prezzo di costo. L’atmosfera non poteva essere migliore, segnalava soddisfazione da tutte le parti. Con conversazioni vivaci, l’accogliente incontro è durato fino a ben oltre la mezzanotte.

E il risultato?

I padroni di casa avevano chiesto 50€ per partecipante. I circa 50 ospiti presenti hanno donato tra i 50 e i 500 euro – un totale di oltre 3.700,00 euro. Non tutti gli amici invitati hanno potuto partecipare, qui sono arrivate per il progetto GF Nepal ETC ulteriori donazioni (13) tra 50€ e 500€ – un totale di oltre 1.300,00€. Il fantastico risultato totale: oltre 5.100,00€. Con l’aiuto dei loro ospiti, i padroni di casa della festa MoMo sono stati in grado di raggiungere pienamente l’obiettivo prefissato. L’importo della donazione sarà ora utilizzato – senza alcuna detrazione – per l’acquisto di un veicolo di emergenza completo.

A nome del GF e del team ETC dell’ospedale di Dhulikhel, vorremmo ringraziare tutti i donatori e gli aiutanti senza i quali tanti buoni MoMo non sarebbero stati possibili.

Plant for Planet

Pensare al domani oggi. Ecco perché sosteniamo regolarmente l’iniziativa degli studenti Plant-for-the-Planet. 

Questa iniziativa è stata lanciata nel 2007 da Felix Finkbeiner, uno studente di nove anni di Pähl. Felix ha ricevuto l’impulso decisivo per l’idea di Plant-for-the-Planet quando si stava preparando per una presentazione sul tema del cambiamento climatico. Quando Felix ha parlato alle Nazioni Unite, ha incontrato il premio Nobel per la pace keniota Wangari Maathai, che ha piantato circa 30 milioni di alberi in Africa in 30 anni con il suo movimento “The Green Belt Movement”.

Alla fine della sua presentazione, Felix ha delineato la visione che i bambini in ogni paese potrebbero piantare 1 milione di alberi. Per lanciare l’iniziativa, il primo albero è stato piantato alla scuola di Felix il 28 marzo 2007. Gli studenti in Baviera e in tutta la Germania hanno accolto l’idea e altre piantagioni sono seguite in aprile. Dopo un anno, erano stati piantati 150.000 alberi. Nel 2008, Felix è stato eletto nel consiglio dei bambini dell’UNEP alla conferenza internazionale dei bambini UNEP-TUNZA. Fino ad oggi, Felix è riuscito a piantare più di un incredibile 13 miliardi di alberi in tutto il mondo!

Il Plonner Dorf-Gasthof Wessling Umweltschutz
Il Plonner Dorf-Gasthof Wessling Umweltschutz
Il Plonner Dorf-Gasthof Wessling Umweltschutz