Il Plonner: una questione di cuore
Gasthof Plonner Il Plonner: una questione di cuore
Il Plonner: una questione di cuore

Al centro della vita: il bio-ristorante Il Plonner

Già all'arrivo al bio-ristorante l'ospite percepisce di aver trovato qualcosa di straordinario. Va verso il bancone. "Espresso?" chiede la barista. L'ospite annuisce e si guarda intorno. Alcuni dei tavoli in legno chiaro sono occupati, in uno fanno colazione due signore davanti ad un notebook aperto. Un signore in abito guarda sconfortato i suoi lacci rotti. Al bancone si avvicina un uomo più anziano e ordina una weiß.

"Potrei raccontarle una storia su chiunque qui presente", dice il signore della weiß all'ospite. "Persino questa casa ha una storia", esclama Domenico, il proprietario del bio-ristorante, e lancia uno sguardo al signore in abito. "Ci troviamo in una vecchia taverna bavarese di centocinquant'anni, a cui ho dato lo spirito di una trattoria italiana". Sparisce nella cucina e torna con un pezzo di spago bianco e rosso...